お知らせ

この度、千葉県佐原で愛されてきた「オーベルジュ ド マノワール吉庭」は、2025年3月22日にリニューアルオープンいたします。
歴史ある古民家の趣を生かしつつ、店内を全面改修。約8000坪の日本庭園も新たに生まれ変わり、皆様をお迎えいたします。

伝統と革新の融合

これまで「日本の美とフレンチの融合」をテーマに、特別な時間を提供してきた「吉庭」。
リニューアル後は、伝統と革新が織りなす、より一層洗練された空間へと進化します。
美しい庭園を眺めながら、五感を満たす至福のひとときをお過ごしください。

新料理長　江副大二郎シェフ就任

新たな「吉庭」の味を創り出すのは、ミシュラン三ツ星店で活躍した江副シェフです。
佐原の豊かな食材を活かし、フレンチをベースにした独創的な料理で、皆様を魅了します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。